Как сварить свеклу в микроволновке в пакете

Выбор и подготовка свеклы

Для варки в микроволновке лучше всего подходит молодая свекла среднего размера с гладкой и чистой кожицей. Избегайте свеклы с трещинами или повреждениями.

Тщательно промойте свеклу и отрежьте ботву. Не очищайте ее, так как кожица защитит свеклу от высыхания во время приготовления.

Выбор и подготовка пакета

Используйте специальный пакет для приготовления пищи в микроволновке или обычный целлофановый пакет. Сложите свеклу в пакет и сделайте в нем несколько отверстий для выхода пара.

Приготовление

Поместите пакет со свеклой в микроволновку. Время приготовления зависит от размера и количества свеклы. В среднем, одной свекле среднего размера потребуется 10-15 минут на приготовление.

После приготовления дайте свекле остыть в течение нескольких минут, прежде чем вынимать ее из пакета. Свекла готова, когда она становится мягкой при нажатии.

Преимущества метода

• Быстро и легко: весь процесс занимает менее 30 минут.
• Сохраняет питательные вещества: поскольку свекла готовится в собственном соку, она сохраняет больше витаминов и минералов.
• Минимальный беспорядок: пакет предотвращает разбрызгивание и окрашивание микроволновки.

Недостатки метода

• Ограниченный объем: в пакет можно положить только небольшое количество свеклы.
• Не так удобно чистить, как вареную свеклу: кожура становится более плотной и трудно отделяется.

Дополнительная информация

Вареную свеклу можно использовать для приготовления различных блюд, таких как салаты, супы, борщи и закуски.

Свекла — отличный источник клетчатки, бета-каротина, витамина C и калия.