Лучшие Сорта Зеленого Чая Листового в России
Китайские Сорта
Лун Цзин (Колодец Дракона) — легендарный китайский сорт, славится тонким, свежим ароматом и легким ореховым послевкусием. Мелкие, плоские листья имеют изумрудно-зеленый оттенок и раскрываются в прозрачную золотистую чашку.
Би Ло Чунь (Изумрудные Спирали Весны) — изысканный сорт из провинции Цзянсу. Обладает сладковато-фруктовым ароматом с цветочными нотами. Листья закручены в тугие спиральки, которые при заваривании образуют нежный настой с золотисто-желтым оттенком.
Японские Сорта
Сенча — популярный сорт, известный своим травянистым, освежающим ароматом. Листья жарятся на сковороде, что придает им характерный изумрудный оттенок и яркий, чуть горьковатый вкус.
Матча — перемолотые в порошок листья сенчи. Обладает насыщенным зеленым цветом, кремовой текстурой и ярким, сладковатым вкусом. Богата антиоксидантами и считается элитным сортом зеленого чая.
Российские Сорта
Краснодарский — гордость российского чаеводства, выращивается на плантациях Краснодарского края. Отличается крупными, темно-зелеными листьями и терпким, насыщенным вкусом с легкими цветочными нотками.
Алтайский — уникальный сорт, произрастающий в горах Алтая. Имеет мелкие, заостренные листья и мягкий, слегка сладковатый вкус. Славится высоким содержанием витаминов и минералов.
Советы по Выбору
- Выбирайте листовой чай, а не пакетированный, для получения более богатого вкуса и аромата.
- Обратите внимание на размер листьев: мелкие листья дадут более крепкий настой, а крупные — более легкий.
- Храните чай в темном, прохладном месте в герметичном контейнере для сохранения его свежести.