Очень вкусные блины на молоке с дырочками

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 2 стакана
• Молоко — 2 стакана
• Яйца — 2 штуки
• Сахар — 2 столовые ложки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске соединить муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбить яйца и постепенно добавить молоко.
3. В мучную смесь постепенно влить молочно-яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
4. Добавить в тесто растительное масло и оставить на 15-20 минут.
5. Хорошо разогреть сковороду и смазать ее маслом.
6. Наливать на сковороду половником тесто и равномерно распределять его по всей поверхности.
7. Жарить блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Полезные советы:

• Чтобы блины получились более тонкими, можно добавить в тесто немного кипяченой воды или минеральной воды.
• Для придания блинам дополнительной пышности и воздушности можно добавить в тесто разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.
• Подавать блины можно с любыми начинками, такими как варенье, джем, мед, сгущенное молоко или фрукты.
• Если блины получились слишком толстыми или с неравномерными дырочками, попробуйте уменьшить количество муки или увеличить количество жидкости в тесте.

Заключение

Вкусные блины на молоке с дырочками — отличный способ начать день oder побаловать своих близких чем-то вкусненьким. Приготовление блинов — это несложный и быстрый процесс, который под силу даже начинающим кулинарам. Экспериментируйте с начинками и дополнениями, чтобы найти свой идеальный рецепт блинов.