Рецепт калмыцкого чая с молоком и солью

Ингредиенты:

• 1 литр воды
• 500 мл молока
• 1-2 чайные ложки байхового чая
• 1-2 столовые ложки соли
• По вкусу: сливочное масло, черный перец

Инструкции:

1. Вскипятите воду в кастрюле или чайнике.
2. Добавьте байховый чай и перемешайте.
3. Убавьте огонь и варите чай в течение 5-10 минут, пока он не заварится по вкусу.
4. Влейте молоко в заваренный чай и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите чай на медленном огне в течение 5-10 минут, периодически помешивая.
6. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
7. Снимите чай с огня и добавьте по желанию сливочное масло и черный перец.

Полезная информация о калмыцком чае:

Калмыцкий чай является традиционным напитком, который заваривается из сухого байхового чая, молока и соли. Считается, что он обладает многими полезными свойствами, в том числе:

• Улучшает пищеварение
• Согревает тело
• Дает чувство сытости
• Повышает иммунитет

Советы по приготовлению калмыцкого чая:

• Для более насыщенного вкуса используйте качественный байховый чай.
• Соль добавляйте по вкусу, начиная с малого количества и постепенно увеличивая его.
• Время варки чая можно регулировать в зависимости от желаемой крепости.
• По желанию можно добавить в калмыцкий чай другие специи, такие как лавровый лист, гвоздику или кардамон.

Заключение:

Калмыцкий чай с молоком и солью — вкусный и полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях. Следуйте нашему пошаговому руководству и наслаждайтесь этим традиционным калмыцким лакомством.