Вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях

Выбор материалов

Для выращивания чайного гриба вам понадобится:

• Нехлорированная вода
• Чёрный чай
• Сахар
• Стеклянная банка
• Марля или ткань
• Резинка или шнурок

Приготовление закваски

В эмалированную или стеклянную посуду налейте 1 литр нехлорированной воды и доведите до кипения.

Добавьте 6-8 столовых ложек сахара и перемешайте до его полного растворения.

Всыпьте 4-6 чайных ложек чёрного байхового чая и дайте настояться в течение 15 минут.

Процедите настой в стеклянную банку и остудите до комнатной температуры.

Формирование тела гриба

Налейте в банку ещё 1 литр нехлорированной воды, чтобы она была заполнена примерно на 2/3.

Накройте горлышко банки несколькими слоями марли или ткани и закрепите резинкой или шнурком.

Оставьте банку в тёмном месте при комнатной температуре на 2-3 недели.

Уход за грибом

Каждые 5-7 дней необходимо обновлять закваску.

Слейте из банки половину жидкости, вылейте её и долейте свежей закваски.

Каждые 1-2 месяца промывайте тело гриба под проточной водой и удаляйте отмершие части.

Использование

Настой чайного гриба можно пить как освежающий напиток.

Он обладает пробиотическими свойствами, помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунитет.

Кроме того, настой чайного гриба можно использовать в качестве маски для лица, чтобы улучшить состояние кожи.